目前，人們越來越意識到高膽固醇飲食(HCD)的危害，因?yàn)樗赡軐?dǎo)致肥胖、高脂血癥和其他健康問題。其中，高脂血癥會增加脂肪肝、高血壓、動脈粥樣硬化、血栓形成和腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。有研究表明，中醫(yī)藥中的丹參（Radix Salvia Miltiorrhizae）和紅花（Flos Carthami）對高脂血癥有良好的療效。已有研究證明，丹參中的Protocatechualdehyde（PCA）可以保護(hù)心血管系統(tǒng)免受氧化應(yīng)激和動脈粥樣硬化的影響，并減少心臟肥大，而作為紅花的成分，hydroxysafflor yellow A（HSYA）可以降低血脂水平，調(diào)節(jié)血管收縮，維持舒張功能，兩者都已被證明可以預(yù)防和治療動脈粥樣硬化。

在過往的研究中，斑馬魚是研究脂質(zhì)代謝的熱門動物，例如脂肪肝、高脂血癥、糖尿病等。它具有體積小和光學(xué)透明的優(yōu)點(diǎn)，可用于評估體內(nèi)藥物的療效和毒性，并且魚類和哺乳動物在脂質(zhì)代謝方面存在許多相似之處。本文的研究使用高膽固醇飲食（HCD）喂養(yǎng)的斑馬魚作為高脂血癥模型，探討了PCA、HSYA和PCA+HSYA對高脂血癥引起的問題和肝功能損傷的影響。